Alergija alkoholiui

Alergija alkoholiui – organizmo padidėjęs jautrumas alkoholinių gėrimų sudedamosioms dalims su alerginėmis ar pseudoalerginėmis reakcijomis. Klinikinėms apraiškoms pasireiškia odos pažeidimai (dilgėlinė, Quincko edema, dermatitas), viršutiniai kvėpavimo takai (rinokonjunktyvitas, bronchospazmas), virškinamojo trakto, sisteminės anafilaktoidinės reakcijos. Diagnozė pagrįsta anamnezės informacijos ištyrimu, objektyvūs patikrinimo duomenys, alergologijos bandymai. Gydymas – atpažįstamas problemos produktas, laikytis specialios dietos, antihistamininių vaistų ir simptominių vaistų vartojimas.

• Alkoholio alergijos priežastys
• Alkoholio alergijos simptomai
• Alkoholio alergijos diagnozė
• Alkoholio alergijos gydymas

Alergija alkoholiui

Alergija alkoholiui – netoleravimas atskiriems komponentams, įtraukta į alkoholinių gėrimų sudėtį, dėl imunologinių ar neimunologinių mechanizmų. Klinikinė alkoholio netoleravimo įvaizdis panašus į tikrąją alergiją ir pseudoalergiją, pasireiškė daugiausia dilgėlinė ir dermatitas, rečiau – alerginio rinito ir bronchinės astmos simptomai, dar rečiau – anafilaksinės reakcijos. Remiantis statistika, daugumoje alkoholio netoleravimo atvejų atsiranda pseudoalerginių reakcijų (80-95 m% atvejai).

Alkoholio alergijos priežastys

Tikroji alkoholio alergija – gana retas, dėl greitai ar uždelsto tipo alerginių reakcijų atsiradimo augalų baltymų įtraukimo metu (kiaušinio baltymas, kviečiai, salyklas, apyniai, mielės, pelėda, mėtų, imbieras, lazdyno riešutas dr.), dažnai rasta mažuose kiekiuose alkoholinių gėrimų, į virškinamąjį traktą. IgE tarpiniu padidėjusiu jautrumu pasireiškia dažniau, rečiau vartojantys G klasės imunoglobulinai dalyvauja tikros alergijos alkoholiui raidai.

Pagrindinis nustatytas alergijos alkoholiui atvejų skaičius – tai netiesa, ir pseudoalerginės reakcijos. Tuo pačiu metu nėra padidėjusio jautrumo vystymosi mechanizmo imunologinio etapo (antigeno antikūno reakcija), ir patologinis procesas prasideda iš karto nuo antrojo etapo, tai yra, paleidžiant uždegiminius tarpininkus – ypač, histamino masto ląstelės ir bazofiliai, reaguojant į kai kurias pagalbines medžiagas, dalis alkoholio.

Pagrindiniai produktai, kuris gali paskatinti pseudoalergines reakcijas į alkoholį – tai yra visų rūšių dažikliai, skoniai ir stabilizatoriai, pridėta prie alkoholinių gėrimų, siekiant pagerinti išvaizdą ir skonį. Daugelis tikro alergeno kartu gali sukelti pseudoalergiją alkoholiui.

Yra produktų histaminolis, paleidžiant ir stiprinant histamino išsiskyrimą (pats etilo alkoholis, spalvos ir skonio, įtraukta į alkoholinių gėrimų sudėtį, taip pat kiaušinius, kviečiai, šokoladas ir dr.). Be to, alaus sudėtyje visada yra pats histaminas (alaus mielės) ir fermentuotas vynas (ypač raudonomis veislėmis), kuris sukelia neigiamą poveikį organizmui (histamino generatorius+histaminas).

Susidaro ryšys tarp alkoholio alergijos atsiradimo ir alkoholinių gėrimų buvimo (pirmiausia vynu) sieros dioksidas – konservantas, naudojamas bakterijų procesams sumažinti (souring, fermentacija), natūralūs ir dirbtiniai salicilatai, taip pat sulfitus – vyno fermentacijos produktai, naudojamas ir kaip konservantas išpilstytas alkoholinis gėrimas.

Neteisinga alergija alkoholiui taip pat gali pasireikšti žmonėms, kurie ilgą laiką piktnaudžiauja alkoholiu, nes dažnai būna lėtinės žarnos ligos ir lengviau įsiskverbia tikrieji ir klaidingi alergenai per sudirgusią virškinamojo trakto gleivinę į kraują.

Alkoholio alergijos simptomai

Konkrečios klinikinės alerginės reakcijos į alkoholį požymiai yra įvairūs ir priklauso nuo tam tikros medžiagos, netoleranti, ir jo kiekiai, taip ir nuo kūno reaktyvumo, amžius, susijusių ligų ir kitų veiksnių.

Dažniausios odos apraiškos. Esant tikrajai alkoholio alergijai, simptomai, tokie kaip dilgėlinė ir atopinis dermatitas, dažniausiai pasireiškia ant veido, viršutinė krūtinė, kartu su skirtingo sunkumo niežulys. Kitas odos pasireiškimas dėl tikros alergijos alkoholiui yra angioneurozinė edema. Su pseudoalergija odos pažeidimai gali būti įprasti (veidas, liemuo, viršutinės ir apatinės galūnės) ir būdingas polimorfinis odos bėrimas (urtikarnye, papulinis, eriteminis, makulozė, hemoraginis, Buliozinės apraiškos).

Alkoholio alergijos simptomai yra alerginio rinito simptomai (didelis gleivinės ir vandeningas iškrovimas iš nosies, pasunkėjęs nosies kvėpavimas, odos niežėjimas nosyje ir nosies ertmėje), bronchų spazzijos reakcijos (dusulys, astmos priepuoliai).

Simptomai, susiję su virškinamojo trakto pažeidimu su tikra ar klaidinga alergija alkoholiui, gali pasireikšti kaip burnos sindromas (niežulys burnoje, tirpimas ar standumas, taip pat minkštas gomurys, burnos gleivinės patinimas). Pykinimas ir vėmimas po alkoholio vartojimo, pilvo skausmai, pavyzdžiui, žarnyno kolika, apetito praradimas, pykinimas, sutrikus bendrai gerovei (galvos skausmas, bendras silpnumas, galvos svaigimas ir kt.).

Neteisingos alergijos simptomai (pseudoalergijos) dažniausiai dėl staigių uždegiminių tarpininkų išsiskyrimo (ir visų pirma histaminas) ląsteles ir pasireiškia ryškiomis vegetatyvinėmis-kraujagyslių reakcijomis (aštrus odos paraudimas, jausmas karštas visame, migrenos galvos skausmas, jausmas trūksta kvėpavimo, skrandžio ir žarnyno dispepsija), kuris gali būti derinamas su odos ar kvėpavimo pasireiškimais.

Reti pastebimi sisteminės alerginės reakcijos anafilaksinio šoko forma geriant alkoholį, Anafilaktoidinės reakcijos gali būti šiek tiek dažnesnės, atsiranda dėl pseudoalergijų ir vyksta palankiau.

Alkoholio alergijos diagnozė

Tikros ar klaidingos alergijos alkoholiui nustatymas – gana sudėtinga užduotis, kaip ir šiuo atveju, klinikinės apraiškos yra įvairios, ir panašūs simptomai gali atsirasti dėl visiškai skirtingų priežastinių veiksnių. Dažnai nustato konkrečią medžiagą, sukelia alerginę ar pseudoalerginę reakciją yra labai sunku, atsižvelgiant į kelių komponentų bendrą poveikį, dažnai kryžminės reakcijos tarp jų, taip pat kartu su įvairiais organais ir audiniais susijusia toksine žala su piktnaudžiavimu alkoholiu ir kartais įgimta alkoholio netolerancija.

Būtina atidžiai rinkti bendrą ir alerginę istoriją, informacija apie alkoholio vartojimą, maisto produktų netoleruotumo požymiai atskiriems produktams, maisto priedai. Siekiant nustatyti tikrąją alergiją alkoholiui, atliekamas laboratorinių ir specialių alergologinių tyrimų kompleksas, įskaitant odos alergijos tyrimus su potencialiais maisto alergenais, kuris gali būti alkoholinių gėrimų dalis (kiaušinio baltymas, kviečiai, mielės, žolelės, riešutai, citrusiniai ir kiti.). Tokius tyrimus turėtų atlikti specializuotos medicinos įstaigos alergologas-imunologas. Galima nustatyti alergenui specifinius imunoglobulinus (E ir G klasės) prie pirmiau minėtų maisto alergenų.

Neigiamų alerginių tyrimų rezultatų buvimas rodo galimą alkoholio netolerancijos pseudoalerginį pobūdį. Kartais tokiais atvejais gali būti atliktas histamino testas: šios medžiagos įvedimas į dvylikapirštę žarną ir kūne besiformuojančios reakcijos fiksavimas, palyginus su panašiomis reakcijomis į vyno vartojimą, alus ir kitus alkoholinius gėrimus.

Diferencialinė alkoholio alergijos diagnozė atliekama su kitomis alerginėmis ligomis, įskaitant maisto alergijas, virškinimo trakto ligos, apsinuodijimas, lėtinis intoksikacija, vegetatyvinė distonija, neuropsichiatriniai ir endokrininiai sutrikimai, kai kurios žarnos infekcijos.

Alkoholio alergijos gydymas

Nustačius konkretų alergeną ar medžiagą, sukelia pseudoalerginę reakciją, būtina panaikinti alkoholinių gėrimų vartojimą, kuriame yra problemų komponentas ir maistas, kuriam jis priklauso.

Atsižvelgiant į neigiamą histamino vaidmenį kuriant klaidingą alergiją alkoholiui, turite naudoti dietą, išskyrus produktų išimtį arba jų mažinimą, susideda iš histamino ir tiramino, taip pat išlaisvintojų (vynas ir alus, kieti sūriai, dešros, dešros, rūkyta mėsa ir marinuoti produktai), maisto dažikliai ir konservantai. Reikia prisiminti, kad net grynas alkoholis be specialių priemaišų ir priedų prisideda prie kitų produktų įsisavinimo, turintis histamino, tai yra bet kokiu atveju liberalus, padidins pseudoalerginių reakcijų riziką.

Esant ryškiems alkoholio alergijos klinikiniams požymiams, skirti antihistamininiai preparatai (geriau – antroji ar trečioji karta), gistaglobulinas, su sisteminėmis alerginėmis ir pseudoalerginėmis reakcijomis – gliukokortikoidai, reiškia, palaiko kraujotakos sistemos darbą ir kvėpavimą. Sveikų somatinių ligų gydymas (gastroduodenitas, enterokolitas, hepatitas ir pankreatitas), vegetatyvinė distonija ir neuropsichiatriniai sutrikimai.

Alkoholio alergijos prevencija pagrįsta aukštos kokybės alkoholinių gėrimų vartojimu mažose dozėse. Kai kuriais atvejais būtina visiškai atmesti alkoholinius gėrimus, pašalinti dietą, išskyrus galimus alergenus, išlaisvintojų ir produktų, padidėjęs histamino kiekis, taip pat laiku apdoroti virškinamojo trakto ligas.